Commerciële staafmixer

Producteigenschappen: SYBO, de leverancier, heeft bij het ontwerpen van deze commerciële staafmixer specifiek rekening gehouden met de werkelijke behoeften van operators in commerciële keukens. Langdurige, repetitieve handelingen kunnen de armen en polsen belasten. De IB220-serie van deze commerciële staafmixer weegt slechts 1,15 kg, waardoor de belasting zelfs bij langdurig gebruik tot een minimum wordt beperkt. De diameter van 75 mm van de IB220 is zorgvuldig ontworpen om zich aan te passen aan de ergonomische handgreep, waardoor hij comfortabel en stabiel in de hand ligt en vermoeidheid wordt verminderd.

Model

Commerciële staafmixers (zoals de IB220MV en IB500LV) bieden instelbare snelheden. Lage snelheden (4000 tpm) zorgen voor een zachte roerervaring, ideaal voor het hanteren van delicate ingrediënten die gevoelig zijn voor spatten, zoals kleine hoeveelheden vloeistof of het maken van mayonaise. De lagere snelheden voorkomen spetteren en overmengen.
Hoge snelheden (tot 20.000 tpm) worden gebruikt voor het snel emulgeren van sauzen, het breken van harde ingrediënten of het maken van gladde, romige aardappelpuree en smoothies.

Veelzijdig

Als u hete soep moet mixen, kunt u de commerciële handblender rechtstreeks in de pan gebruiken, zodat u de hete soep niet in de blender hoeft te gieten, het risico op brandwonden vermijdt en tijd bespaart bij het schoonmaken van grote containers.
Als u een goed mes heeft, kunt u dit vervangen door een geschikt exemplaar voor het malen van koffiebonen of kruiden.

Model- en parameterinformatie